Veneziani a Tavola - Pinza o Pincia 😲 Usanza veneziana antica è quella di utilizzare gli avanzi delle feste (la polenta, il pane raffermo, la frutta secca, ammollati nel latte) per cucinare
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La storia e la ricetta della "pinza", il tradizionale dolce povero del giorno della Befana
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PINZA VENEZIANA
pinza veneta
pinsa o pinza dolce veneto dell'Epifania – lacucinadimonica
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